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パパと遊ぶ
こどもと一緒に作るとっておきレシピのご紹介 papa@キッチン だれでもカンタン。でも、オイシイ。このレシピで家族をびっくりさせてみませんか?
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作り方

アスパラガスのリゾット

  1. 1アスパラは、はかまの皮を皮むき器でむき、塩ゆでにし、輪切りにする。
  2. 2フライパンにオリーブオイルを入れて玉ねぎを炒める。
  3. 3米を入れて透き通ったら白ワインを入れる。
  4. 4アルコールが抜けたらブイヨンを入れる。途中ブイヨンを足しながら約18分(あまりかき混ぜないこと)。
  5. 5アスパラとにんにくを加え、約1分加熱する。
  6. 6チーズを加えて大きく混ぜる。
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